Detox Pós Festas - O DESAFIO

O que já lá vai, lá vai!

Se exagerou nas quantidades, nas escolhas, se não resistiu às tentações e a balança não perdoou... então não vale a pena chorar sobre o leite derramado... em conjunto aprenda a começar 2016 com o pé direito.

Depois de termos andado a matar saudades dos doces de Natal, do bolo rei, das azevias da avozinha, do arroz doce da mãe e da alegre partilha familiar, a dura realidade reflete-se na balança... e pior ainda: na consciência!
Mas não vale a pena entrar em modo deprê pois existem soluções para conseguirmos reverter a situação, fazer um reset ao organismo e começar o ano com uma alimentação mais saudável e detox.

Muito apesar de sabermos que o consumo desta altura do ano é fora do normal, tanto em quantidade como em qualidade, muitas vezes digo e volto a repetir: "não é o dia de Natal o responsável pelo flagelo da obesidade em Portugal e no mundo... mas sim todos os outros 364 dias do ano em que ignoramos as regras básicas de alimentação saudável que assentam na variedade, no equilíbrio e na moderação".

Não podemos culpar o período entre o Natal e a passagem de ano como o motivo dos nossos quilos a mais, mas sim o período que vai da passagem de ano ao Natal do ano seguinte. Este sim é o período que devemos querer ver mudado!

Contudo o primeiro passo, por vezes, custa a ser tomado e por isso mesmo lanço um desafio DETOX, o qual poderá iniciar já em Janeiro! Seguem alguns dos ingredientes que pode juntar à sua lista de compras:

- Fruta fresca: Abacaxi, Maçãs, Banana, Limão e Laranja
- Frutos vermelhos frescos ou ultracongelados (framboesas/morangos são os meus preferidos)
- Cogumelos frescos
- Flocos e Farelo de Aveia
- Sementes de Chia, Linhaça, Sésamo
- Beterraba crua
- Gengibre fresco
- Hortelã, Coentros e Salsa frescos
- Tomate cereja
- Pimentos vermelhos
- Alho Francês
- Couve flor, Couve roxa, Couve branca ou coração
- Brócolos
- Cenouras
- Aipo
- Curgetes
- Grão de bico
- Ovos de galinha e/ou Codorniz
- Canela em pau e pó
- Cavalinha (para infusão)
- Frutos secos sem sal (amêndoas, nozes e/ou avelãs)
- Espinafres
- Rúcula
- Alfaces
- Pepino


Aguarde as nossas próximas dicas e receitas, para um 2016 Saudável e Equilibrado!

Dra. Lillian Barros
Nutricionista na Clínica MedialCare Lisboa/Campo Grande